11月5 日上午，钟楼区卫生局会同市卫生监督所、钟楼科协、永红街道等部门在清潭一社区举行了“钟楼区2007年《食品卫生法》宣传周启动仪式”。钟楼区副区长沈梅出席启动仪式并讲话，市卫生局宣传处、市卫生监督所、区卫生局、永红街道等单位关负责人与社区居民100多人参加了启动仪式。 本次《食品卫生法》宣传周活动的主题是“关注餐饮卫生，预防食物中毒”，为期一周的宣传活动将结合全区餐饮消费安全专项整治行动，对4所申报A级单位的学校食堂进行量化分级检查；与辖区餐饮单位签订《食品安全承诺书》，对其调味品等原料实行索证验收制度并开展现场指导，帮助业主做好自身的食品安全工作；与区域内争创食品安全的社区联合，充分利用各农贸市场、超市、步行街的宣传硬件条件，广泛宣传《食品卫生法》相关知识。通过宣传活动，进一步提高《食品卫生法》在市民中的知晓率，为进一步规范我区食品卫生行业的管理，提高食品安全卫生提供基础保障。活动现场卫生监督员们接受了社区居民的现场咨询并发放《预防食物中毒》、《食品安全常识》等宣传手册2000余份。